1308 二○○九年 福鼎一级牡丹 (原箱)
LOT号 | 1308 | 作品名称 | 二○○九年 福鼎一级牡丹 (原箱) | ||
作者 | -- | 尺寸 | 总重量 14公斤 | 创作年代 | -- |
估价 | 65,000-100,000 | 成交价 | RMB 65,754 | ||
材质 | 形制 | ||||
数量:1箱 状态:原纸箱 一级牡丹属一芽一叶,叶片白毫薄少,纯干仓保存,茶叶干净无异味,已有老茶风范,宜藏宜饮。 岁月敛芳华—福鼎老白茶 「芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。」 —— 明朝田艺蘅《煮泉小品》 最天然的滋味 起源于福建福鼎市,至今仍是白茶最高品质的产区之一。福鼎白茶一直传承传统制茶工艺,不炒不揉,以日光萎雕为主。没有复杂工艺,不加以过多人工干预,福鼎白茶呈现出的,是最接近大自然的滋味。如此是提升其品质效果的关键,达到延年益寿、清热润肺、炎解毒、降压减脂等功效。 与香港的情缘 历史上白茶专供出口,主要销往欧美、港澳东南亚等地,在内销市场的存在感一直很低。在香港的茶楼,无论档次高低,一半以上都会供应白茶。因香港天气湿热,白茶能清热消炎解暑,同时也符合广东人的口味。相传「寿眉」也是广东人命名,因为寿眉叶子上带着茸茸白毛,有点像老寿星的眉毛。至今,陈年十年以上的老白茶芳踪难觅,一来因为散茶占用空间大,难以保存;二来当时市场上还没有存储的概念,使得流传下来的老白茶少之又少。 时间完成的修行 能够保存至今的老白茶,是很难能可贵的珍品,因漫长的岁月赋予白茶一份最纯粹时间的滋味——茶的本味。在自然陈化的过程中,它通过生命的延续,与我们岁月同行,滋养着我们的身体。 |