北京保利国际拍卖有限公司

拍品信息

LOT号	1177	作品名称	米歇尔·诺拉庄香波-慕西尼 2004年份
作者	--	尺寸	--	创作年代	--
估价	8,500-15,000	成交价	RMB --
材质		形制
6 瓶/1500 ml 米歇尔·诺拉庄这个由诺拉家族传承下来的庄园，始建于19世纪，由菲利克斯-诺拉创立的。庄园的葡萄经过精心手工挑选，分类运输到酒厂的小容器，以避免压碎浆果和过早氧化。他们是完全去梗，投入不锈钢温控的大桶里。在低温下进行3天，然后发酵浸渍在大桶约2周。葡萄酒陈酿在各种来自不同寿命的法国橡木桶里。新橡木桶比例为30％和旧木桶50％。在桶内陈酿约15至18个月后装瓶。为了分离固体元素，使用冷沉淀。将汁倒入不锈钢桶，对于老化的优质葡萄酒，在橡木桶内进行酒精发酵。