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7410 新会陈皮 梅江30年（100g）

新会陈皮 梅江30年（100g）
拍品信息
LOT号 7410 作品名称 新会陈皮 梅江30年（100g）
作者 -- 尺寸 -- 创作年代 --
估价 5,500-7,000 成交价 RMB 6,325
材质 形制


数量：一盒共一罐
重量：100g
产地：新会梅江
年份：30年

新会陈皮
陈皮为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘属常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。”

新会陈皮陈皮为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘属常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。”
梅江属冲积平原，滩涂堆积，形成肥沃的土壤，是新会柑种植的绝佳之处。依靠水土带来的优势，和不惜耗费大量人力、物力、财力的坚毅，梅江乡民用“柑”走出一条致富之路，历史上新会柑种植一度占全村农业面积的70%，1985-1988年更达1600亩。
如今，“梅江”可谓是新会陈皮的殿堂级产区。
梅江出产的柑果果皮油亮，有独特的果木芳香。一份历经岁月洗礼的梅江陈皮是新会陈皮收藏界中兼备文化底蕴与历史价值的珍品。

新会陈皮辨别的四步骤:
一、看
看陈皮的内囊是否正常的脱落，年份长的陈皮内囊会随着风化自然脱落，若陈皮的颜色很深很均匀，但是内囊却紧密相连的，很可能就是特殊工艺的做旧手法。
二、闻
闻陈皮的香气，掰开一片闻陈皮的甘香，年份新一些的有果皮香、甜香，如果是老陈皮能闻到药香、陈香。
三、刮
刮一刮陈皮表皮，刮过的地方有油光，年分短的陈皮油光稍多，年份长的陈皮油光略少。
四、照
用灯光照，新会陈皮的油室是排列非常的均匀且规则，呈蜂窝状，清晰可见。