北京保利国际拍卖有限公司

拍品信息

LOT号	7001	作品名称	2021年贵州茅台酒（不同规格组合）庆礼盒
作者	--	尺寸	--	创作年代	--
估价	15,000-25,000	成交价	RMB --
材质		形制
数量：1套，每套4瓶，2021年200ml、375ml、500ml、1L各1瓶规格：200ml、375ml、500ml、1L各1瓶酒精度：53%vol 鉴藏：此款为创新组合茅台酒，以庆为名，象征诚挚祝贺，适合礼赠之用。2021年份贵州茅台酒4种不同规格产品，依容量顺序放置在立方体礼盒内。礼盒采用北美黑胡桃木材质，表面光滑细腻，质地致密坚硬，整体精巧典雅，展开仿佛迷你小酒柜；配有手提袋，方便携带。茅台酒不仅一种饮品，更是中华民族在漫长历史长河中积淀下来的智慧结晶和源远流长的中华文化的物化符号。站在时光刻度上，从巴拿马摘得金奖一路走来的茅台，不忘初心，砥砺前行，以独特的生产工艺、严苛的质量管控、成功的品牌运营、开阔的全球拓展，收获了一项又一项的国际荣誉。一、品质佳酿，乘风破浪：盘点茅台斩获的国际大奖茅台酒是我国出口量大、所及国家多、吨酒创汇率高、在国际社会和国际市场上具有较高知名度和美誉度的中国高端白酒产品。而支撑这一切荣誉的基石就是茅台酒百年不变的优异质量。 1.【酒类大奖：质量是品牌的国际通行证】品质是茅台最大的说服力，也成为茅台打动世界的核心竞争力。茅台酒产品获得的国际大奖，是传统工艺的传承和对质量的坚守的最好证明。 1915年，美国巴拿马万国博览会金奖 1985年，法国巴黎国际美食旅游大赛国际质量金桂叶奖 1986年，法国巴黎第十二届国际食品博览会金奖 1989年，首届北京国际博览会金奖 1991年，第二届北京国际博览会金奖 1992年，首届美国国际名酒大赛金奖，香港国际食品博览会最高金奖，日本东京第四届国际名酒博览会金奖 1993年，法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖 1994年，北京第五届亚太国际贸易博览会金奖，美国“纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会”特别金奖 2012年，“卡慕茅台”获世界烈酒大赛金奖 2014年，布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖，领衔入选中欧地理标志互认产品 2015年，布鲁塞尔国际烈酒大赛大金奖 2019年，“卡慕茅台珍藏杜甫版”获世界烈酒大赛金奖 2022年，布鲁塞尔国际烈酒大赛大金奖 2.【包装、广告类大奖：绽放中华造物文化智慧之花】茅台酒主要产品的包装设计简洁明快又不失尊贵感、厚重感；而一些纪念酒、文创及个性化酒的包装却比较注重“审美性”和“文化性”，别具匠心的设计凝结着中华造物文化的智慧。 1986年，“珍品茅台酒”包装获香港“亚洲之星”包装奖 1987年，《茅台一开，满室生香》获香港第三届世界广告大会“中国出口广告”一等奖 1992年，“汉帝茅台酒”包装获法国巴黎“世界之星”国际包装最高奖 2015年，“贵州茅台酒（1680ml）”包装获得在捷克举办的包装设计大赛“世界之星”国际包装大奖 3.【国际荣誉：名副其实的“中国名片”】新的世纪，新的征程，随着“一带一路”的脚步不断延伸，茅台酒正以自己独特的酱香风韵，东方魅力赢得更多人的喜爱，成为名副其实的“中国名片”，飘香世界，缔造传奇。 2005年，国际水资源保护杰出贡献奖 2005年，国际认证联盟及中国质量认证中心卓越管理组织奖 2013年，亚太质量组织全球卓越绩效奖、亚洲品牌500强（食品行业第一名） 2014年，香港“绿色中国•2014环保成就奖——杰出绿色健康食品奖”第一名 2015年，美国旧金山市设定11月12日为“茅台日” 2021年，美国World Brand Lab第十八届《世界品牌500强》第249位 2016-2022年，英国Brand Finance全球最具价值烈酒品牌 50 强第一名二、馥郁老酒，品之有道：喝出仪式感时光流转，岁月留香。老酒饱含酿酒师倾注的匠心和韶华沉淀的故事，呈现出卓越的品质和独特和风味。以充满“仪式感”的步骤来品鉴，才能感受到馥郁老酒的尊贵气质和独特魅力，成就一场愉快的品鉴之旅。 1.【“醒”】白酒中有醇、酸、酯、水等分子，聚合起来，才能有“喷香”的体验和顺滑的口感。刚买回来的酒，经过运输时的碰撞，酒分子剧烈游离，会导致酒香不均匀，建议放置几天，让酒体“安静”下来。然後，按我们推荐的步骤醒酒，以利于品鉴。第一步，把酒放到桌上，让酒体恢复到室温，酒体分子稳定後，才能保持原有的香气和口感。第二步，打开瓶盖，稍微摇晃，静置几分钟，让酒体适应一下环境，把瓶盖再拧紧。这样重复几次，酒液在氧化过程中气味更加香浓。第三步，把酒倒入醒酒器中，酒液与氧气充分接触，慢慢“苏醒”，进而达到更好的状态。第四步，一定要掌握好醒酒时间，避免过度氧化，让好酒变成“废品”。优质酱香酒出厂时间越久，所需醒酒时间越长，品酒师建议：20年以上约醒20分钟，30年以上约醒30分钟，40年以上约醒40分钟。茅台老酒醒好後可直接饮用，亦可根据个人口味与新酒勾调後饮用，老酒与新酒的比例为1:1，香气层次更丰富，口感更细腻舒适。需要注意的是，醒白酒尽量使用阔口的醒酒器，这样可以使酒体充分接触空气，达到更好的醒酒效果。 2.【“净”】无论是在用餐时品酒，还是专门在品鉴活动上品酒，都尽量讲究感官的“干净”。首先，嗅觉要干净。不宜喷香水，避免影响“闻香”；室内温度、湿度都要处于一个舒适的程度，避免鼻腔过于干燥。其次，口腔要干净。专门的品酒活动前不宜吃辛辣刺激性的食品，也尽量不要刷牙，否则酒味会被掩盖住。再次，喝酱酒一定要准备一瓶纯净水。这瓶水除了能够帮助饮酒者稀释酒精，减少对肝脏的伤害之外，还可以使味蕾保持干净、敏感，从而更好地享受酱酒优雅、细腻、饱满、醇厚、诸味协调的口感。 3.【“品”】老酒的好滋味，是品出来的。品酒时需要调动人的感官，以嗅觉、视觉和味觉为主。首先要闻香。开盖时，闻一下瞬间飘出的“老味”；醒酒时，不时凑近闻一闻，感受酒香的微妙变化；酒醒好後，倒入杯中，轻嗅溢出的幽雅香气；美酒落口之後，迅速哈气，让香气从鼻腔喷涌而出。其次要观色。可以选择玻璃醒酒器醒酒。轻轻晃动以欣赏老酒金黄的色泽、泛起的酒花等。仔细观察酒体，若无悬浮物、沉淀物，且挂杯性较好的，即能判定其为好酒。再次要咂味、体会风格。可以选择2-3钱的小杯来饮老酒，前三杯酒要直接一口饮下，让整个感官系统适应陈香味。饮到第四杯时，慢慢呷一小口，仔细抿品，缓缓咽下，能体会到酒体的醇厚饱满、细腻优雅。