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1732 百富 50年

百富 50年
拍品信息
LOT号 1732 作品名称 百富 50年
作者 -- 尺寸 -- 创作年代 --
估价 280,000-400,000 成交价 RMB --
材质 形制


单一麦芽
1968年入桶 2018年装瓶
全球限量110瓶
桶号6428，6430，3094，0732
瓶号97
41.6%Vol
700ml
这款百富50年Marriage 0962是由酒厂的首席酿酒大师David Stewart操刀，0962这个数字包含着Stewart是从1962年9月开始在William Grant & Sons旗下的百富酒厂工作的，由4桶在美国橡木桶中熟成超过50年以上的威士忌混合熟成，展示了Stewart老年份单一麦芽威士忌的调配技巧。
提及这款威士忌，Stewart表示：“把库存的陈年威士忌搭配调和在一起无疑是我作为百富总调酒师最具挑战的事了，当然这也让我非常愉悦，这款50年是一次探索我们珍稀老年份库存的好机会，看看他们在这种熟成极致情况下如何得到控制和结合。
尽管我在这家酒厂已经工作了55年以上，但我仍然可以探索和学习到威士忌创作相关的科学和艺术。Marriage 0962的创作需要几个月的耐心才能完成，因为我们在极端熟成条件下处理的，包括酒精度，口感和桶龄。”
这款威士忌的酒精度为41.6%，据说醇厚、成熟，带有橡木、枫糖浆和精致的柑橘等香气和口感。
而包装方面，外盒是以48层苏格兰原生橡木和2层黄铜制成。
纯手工打造一深一浅的环形桶，用50个环节象征过程里值得铭记的每一年，也代表着酒厂中的橡木桶及铜制蒸馏器。外盒、酒瓶与威士忌本身同样展现出手工传统艺术，细腻讲究。