7510 米歇尔·诺拉庄香波-慕西尼 酒庄
LOT号 | 7510 | 作品名称 | 米歇尔·诺拉庄香波-慕西尼 酒庄 | ||
作者 | -- | 尺寸 | -- | 创作年代 | -- |
估价 | 9,000-12,000 | 成交价 | RMB -- | ||
材质 | 形制 | ||||
勃艮第产区,村庄级 2004年 6支/1.5L 勃艮第产区村庄级这个由诺拉家族传承下来的庄园,始建于19世纪,由菲利克斯-诺拉创立的。 庄园的葡萄经过精心手工挑选,分类运输到酒厂的小容器,以避免压碎浆果和过早氧化。他们是完全去梗,投入不锈钢温控的大桶里。在低温下进行3天,然后发酵浸渍在大桶约2周。 葡萄酒陈酿在各种来自不同寿命的法国橡木桶里。 新橡木桶比例为30%和旧木桶50%。在桶内陈酿约15至18个月后装瓶。为了分离固体元素,使用冷沉淀。将汁倒入不锈钢桶,对于老化的优质葡萄酒,在橡木桶内进行酒精发酵。 |